La temporada navideña está llena de alegría, amor y, por supuesto, deliciosos postres. Si estás siguiendo una dieta keto o eres diabético, no tienes que privarte de los placeres dulces de la temporada. ¡Te traemos opciones deliciosas y saludables para endulzar tus celebraciones navideñas!
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Brownies KETO de Chocolate y Nueces para una Navidad Keto
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra
- 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de edulcorante (stevia, eritritol o monk fruit)
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para brownies.
- En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el cacao en polvo y el edulcorante.
- Agrega la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Incorpora las nueces si las estás usando.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 20-25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.
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Donas Glaseadas KETO para una Navidad Keto
Ingredientes (para las donas):
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/2 taza de edulcorante
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 taza de crema agria
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Ingredientes (para el glaseado):
- 1/2 taza de crema de coco
- Edulcorante al gusto
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para donas.
- En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el edulcorante y la levadura en polvo.
- Agrega la crema agria, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde para donas y hornea durante 15-20 minutos.
- Mientras se enfrían las donas, mezcla la crema de coco y el edulcorante para hacer el glaseado.
- Cubre las donas con el glaseado y deja que se endurezca antes de disfrutar.
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Estas opciones de postres keto harán que tu Navidad sea más dulce y saludable. ¡Disfruta de cada bocado sin comprometer tu estilo de vida saludable! ¡Felices fiestas! 🎄🍪