receta helado keto

Receta de Helado Keto

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIEMPO EN FRÍO: 6 horas
PORCIONES: 10

 

DATOS NUTRICIONALES (por porción):

 

310 calorías • 31 g de grasa total

 

23 g de carbohidratos • 19 g de fibra

 

4 g de carbohidratos netos • 5 g de proteína

 

Hola Huipis hoy les traemos una receta que estamos seguras que les va a encantar.. No se necesitas una máquina para hacer helados, sólo una simple licuadora y una batidora. ¡Garantizado que se convertirá en el favorito de cualquier aficionado a los helados, ya sea que lleves un estilo de vida keto o no!

 

INGREDIENTES

 

1 lata de leche de coco entera

¾ taza de stevia o monk fruit 

3/4 taza de cacao en polvo

1/4 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de goma xantana

2 tazas de crema batida espesa

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 paquete de mini chocofit keto  

 

INSTRUCCIONES 

 

  1. Coloca la leche de coco, el edulcorante, el cacao en polvo, la sal, la goma xantana en una licuadora y mezcla a velocidad alta durante 1-2 minutos hasta que quede suave.
  2. En un tazón grande bate la crema para batir con una batidora eléctrica hasta que forme picos suaves. Agrega suavemente la mezcla de chocolate y vainilla. Agregua las galletas mini chocofit desmenuzadas.
  3. Vierte la mezcla en un recipiente con tapa y congela de 4 a 6 horas.
  4. Para servir, retira el helado del congelador 30 minutos antes de servir para que se ablande. Vierte el helado en un tazón y puedes decorarlo con una galleta.